Proyectos

FLYFRAG: EL SUAVIZANTE CON ACTIVIDAD REPELENTE.

Creaciones Aromáticas Industriales S.A. (CARINSA) ha llevado a cabo la ejecución del proyecto de investigación “FLYFRAG: Desarrollo de nuevos productos con actividad repelente frente a los vectores Aedes sp y Anopheles sp” (IDI-20150920). El proyecto ha sido cofinanciado por el Centro Tecnológico para el Desarrollo Industrial (CDTI) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020.

El objetivo principal de este proyecto consiste en el desarrollo de un producto de detergencia con actividad repelente incorporando aceites esenciales que permita combatir las especies de mosquitos  Anopheles sp y Aedes sp dotando al conjunto de unas propiedades olfativas satisfactorias.

El proyecto surge de la necesidad de combatir las enfermedades transmitidas a través de dichos vectores (dengue, malaria, fiebre amarilla entre otros) eliminando el uso de repelentes químicos y potenciando los productos naturales (aceites esenciales) con actividad repelente debido a sus propiedades menos agresivas en aplicaciones dermatológicas vía directa (piel) o indirecta (suavizante).

El proyecto FLYFRAG contempla la formulación de varios aceites esenciales con actividad repelente así como la validación de dicha actividad repelente mediante ensayos in vivo, que se realizan en colaboración con IRTA-CReSA. En paralelo a la validación in vivo de dichas formulaciones, CARINSA realiza un estudio exhaustivo de las composiciones aromáticas compatibles con los aceites esenciales con actividad repelente que permitirían dotar al conjunto de unas propiedades olfativas satisfactorias.

La validación de la actividad repelente in vivo se ha realizado frente a Culex pipiens, Aedes aegypti, Aedes albopictus y Anopheles gambiae, permitiendo obtener un comportamiento claramente diferenciado de los repelentes en función de la especie evaluada. Los resultados de repelencia obtenidos varían en función de la agresividad de la especie de mosquito analizada.

Otro de los retos abordados en el proyecto FLYFRAG contempla la vehiculización de dichos productos a través de metodologías de encapsulación, que permiten, como se ha demostrado en el desarrollo del proyecto, aumentar la durabilidad del efecto repelente en los ensayos in vivo. Se ha demostrado que la acción mecánica provoca una rotura de las cápsulas, liberando el activo repelente de forma controlada en el tiempo.

Finalmente se ha procedido a compatibilizar las fragancias desarrolladas y los productos repelentes encapsulados en un producto de detergencia (suavizante), optimizando su composición para garantizar su estabilidad en el tiempo, así como la integridad de todos los componentes de la misma. Se ha validado la deposición de cápsulas en un proceso de lavado, permitiendo realizar una cuantificación de la deposición sobre el producto final de aplicación, en este caso, una toalla.

La consecución de los objetivos del proyecto reafirma la estrategia de CARINSA en el desarrollo de productos que posean múltiples funcionalidades, en este caso, repelencia frente a insectos y buenas propiedades olfativas en productos del sector de la detergencia. El uso de productos de origen natural complementa la estrategia detallada previamente, ofreciendo un producto con un alto valor añadido, fruto del desarrollo intensivo de proyectos de I+D, posicionando a la compañía como un actor clave del sector a nivel europeo.

Deposición de microcápsulas de repelente M1 sobre algodón a través de dip coating.

Deposición de microcápsulas de repelente M3 sobre algodón a través de dip coating.

 

Deposición de microcápsulas de repelente M1 sobre algodón a través de aplicación indirecta vía suavizante.

Deposición de microcápsulas de repelente M3 sobre algodón a través de aplicación indirecta vía suavizante.

 

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ACTIVE ODOUR: AROMATERAPIA APLICADA AL SECTOR DE LA AUTOMOCIÓN

Creaciones Aromáticas Industriales S.A. (CARINSA) ha llevado a cabo la ejecución del proyecto de investigación “ACTIVE ODOUR: Desarrollo de nuevos materiales para aromaterapia en interior de vehículos” (IDI-20151280) en colaboración con una empresa de primer nivel del sector auxiliar de la automoción. El proyecto ha sido cofinanciado por el Centro Tecnológico para el Desarrollo Industrial (CDTI) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020.

El objetivo principal de este proyecto consiste en el desarrollo de un nuevo material compuesto que permita fabricar componentes para el interior de vehículos que ofrezcan propiedades olfativas que impliquen una reducción del estrés, la ansiedad y el agotamiento de los ocupantes del interior del vehículo.

El proyecto surge de la necesidad de superar la barrera que representan los  ambientadores convencionales para automóvil actuales, que realizan una difusión muy agresiva de fragancia minimizando su duración en el interior del vehículo.

El proyecto ACTIVE ODOUR contempla la incorporación de fragancias desarrolladas por CARINSA en el material compuesto a través de procesos de encapsulación que permitan aumentar la estabilidad de los componentes aromáticos en la aplicación final así como modular su liberación, que debe ser prolongada, suave y regular en el tiempo. Las fragancias desarrolladas cumplen con los requisitos de uso de compuestos alérgenos y compuestos orgánicos volátiles marcados por la Comisión Europea.

Una de las aportaciones más importantes de CARINSA ha consistido en la estandarización y validación de un test de preferencia olfativa que ha permitido realizar el cribado de las fragancias preparadas, así como realizar la selección final a través de un test de consumidores, analizando los factores de decisión más importantes para el usuario final así como las sensaciones evocadas respecto las fragancias testeadas.

En paralelo se ha abordado la optimización de la composición de las fragancias para aumentar su compatibilidad en el material y evitar su degradación durante el proceso de encapsulación, así como su validación olfativa una vez la fragancia ha sido incorporada en el producto final. El proceso productivo a escala piloto ha sido optimizado asegurando las propiedades físicas y olfativas del producto final.

La realización del proyecto ha permitido obtener fragancias compatibles con el proceso de encapsulación así como con el material final de aplicación, que permiten aumentar la percepción olfativa en el tiempo validado a través de los correspondientes tests de consumidores.

La consecución de los objetivos del proyecto reafirma la estrategia de CARINSA en el diseño de fragancias con elevada funcionalidad que permiten obtener productos con alto valor añadido posicionando a la compañía como un actor clave del sector a nivel europeo.

Proyecto Microrep

El Grupo CARINSA continúa afianzado su apuesta por la Investigación y la Innovación, liderando un nuevo proyecto de Investigación dentro del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación orientada a los Retos de la Sociedad (Retos Colaboración – 2016), en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

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Cuídate sin lactosa: Un nuevo concepto de embutido saludable

Durante las anualidades 2015 y 2016, desde Preparados Aditivos y Materias Primas S.A. (PAYMSA) se ha llevado a cabo la ejecución del proyecto de investigación “Cuídate sin Lactosa: Desarrollo de nuevos embutidos sin Lactosa con perfiles nutricionales mejorados”, (IDI-20150105) cofinanciado por el Centro Tecnológico para el Desarrollo Industrial (CDTI) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del programa Operativo Pluriregional de Crecimiento Inteligente.

El objetivo principal de este proyecto es conseguir un embutido fermentado crudo-curado que sea idéntico en todas sus propiedades físico-químicas y organolépticas a un embutido tradicional elaborado con lactosa, pero que sea apto para ser consumido por aquellos que padecen de intolerancia a la lactosa.

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RIS3CAT

El pasado 12 de Julio de 2016, el Gobierno de la Generalitat de Cataluña resolvió la primera convocatoria de las Comunidades RIS3CAT entre las cuales se encuentra la de alimentación que coordina el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) denominada INNOAPAT. La RIS3CAT es la estrategia de investigación e innovación para la especialización inteligente de Cataluña con la que el Gobierno catalán hace una apuesta por la I+D+i como motor para un crecimiento económico más inteligente, sostenible e integrador, que permita generar nueva actividad económica y nuevos puestos de trabajo. De la Comunidad INNOAPAT han sido aprobados 8 de los 9 proyectos presentados, en los que el GRUPO CARINSA participa en 3 de ellos. (más…)

Innovación al servicio de la industria alimentaria

Grupo CARINSA, multinacional de origen catalán presente en más de 50 países, debate sobre los retos y oportunidades de la Industria Alimentaria y presenta sus avances en el ámbito de la I+D+i.

Lunes, 30/05/2016.

Los pasados días jueves 26 y viernes 27 de mayo tuvieron lugar las III Jornadas Técnicas Alimentarias Grupo CARINSA, las cuales fueron inauguradas por la Sra. Núria Betriu (Directora General de Industria y Consejera Delegada de ACCIÓ – Generalitat de Catalunya) y la Sra. Vanesa Martínez Chamorro (Presidenta y Directora General de Grupo CARINSA). (más…)

Proyecto Perfumic

Grupo CARINSA lidera el proyecto PERFUMIC: Perfums higienitzants basats en ingredients de síntesi biotecnológica (RD14-1-0049) que concede ACCIÓ10 (Generalitat de Catalunya) dentro del programa NUCLIS. Este proyecto, liderado por la División de Perfumería del Grupo CARINSA tiene como objetivo desarrollar un perfume con propiedades antimicrobianas para poder ser utilizado como aditivo con doble funcionalidad en productos de limpieza. Esta doble funcionalidad se basará en la capacidad del perfume de eliminar los malos olores y mejorar la higiene en ámbitos tanto industriales como domésticos.

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