Exitosa participación de Grupo Carinsa en Alimentaria 2018

Exitosa participación de Grupo Carinsa en Alimentaria 2018

Los Premios Ecotrophelia, Aliber y el Impulso del Mercado Halal son las principales iniciativas en las que la compañía, líder en innovación e internacionalización, ha participado activamente.

19/04/2018. Sant Quirze del Vallès (Barcelona),

La feria Alimentaria, el salón de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y de referencia a nivel internacional, termina tras cuatro intensos días de actividad que han congregado a cerca de 4000 expositores y 140000 visitantes de diferentes países en el recinto ferial de Gran Via – Barcelona. Con su clausura, se pone fin también a la participación de Grupo Carinsa, que ha estado presente de forma muy activa.

La actividad de Carinsa en Alimentaria comenzó la semana pasada en los premios Ecotrophelia España 2018. La CEO de la compañía, Vanesa Martínez, formó parte del jurado que eligió el alimento más innovador de todos los propuestos por diferentes estudiantes universitarios. Los premios se entregaron en Aliber 2018, el evento de referencia de la feria en materia de innovación alimentaria.

También en Aliber Vanesa Martínez ofreció una conferencia sobre la innovación como clave del éxito en la internacionalización, explicando los casos de éxito más destacados de Carinsa en los países del norte de África y presentando el proyecto del Colaboratorio de la Reformulación para mejorar el perfil nutricional de determinados alimentos, reduciendo las cantidades de grasas, azúcares y sal. En este mismo evento, el Director Técnico de la División Cárnica, Javier Mansoa, dio una ponencia sobre el proyecto europeo FoodLab y cómo sus resultados ayudaron a la compañía a desarrollar un nuevo producto. Mansoa, además, participó también en una mesa redonda sobre la Incubadora Virtual para promover la innovación y el emprendimiento en la cadena alimentaria.

El último evento en el que Carinsa estuvo presente fue la jornada “Iniciativas para normalizar e impulsar el Mercado Halal”, organizada por el Instituto Halal. El Director Comercial del Grupo, David Ventura, formó parte de la mesa redonda sobre “La Conquista del Mercado Halal”, ya que Carinsa cuenta, desde hace años, con la Certificación Halal.

Tras estos días de frenética actividad, Grupo Carinsa hace una valoración muy positiva de Alimentaria 2018 en donde la innovación y la internacionalización han vuelto a ser los pilares que han impulsado la participación de la compañía en esta feria.

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