- Période de lactation:
D'habitude sont les 20/25 premiers jours de la vie de porcelet dans lesquels son aliment basique est le lait maternel. Dans les trois derniers jours de cette période il commence à consommer des aliments solides, mais toujours d'une manière très réduite.

Période après le sevrage:
Dans celle-ci, on peut différencier deux sub-étapes (pré-stater et stater) qui différencient 2 régimes alimentaires différents, dont l'objectif est la préparation pour le début de la nourriture.
C'est peut être l'étape la plus critique lors du grandissement du porcelet.

Période de nourriture pour engraissage:
Cette étape se termine avec le sacrifice de l'animal qui normalement coïncide avec un poids moyen entre 80 et 100kg.

Les prix qu'on aborde dans cette étude sont, tout simplement, à titre informatif. Logiquement les prix des matières premières peuvent être variés selon la consommation ou par force majeure.

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