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26Fév

Disruption et neuroscience dans le domaine de l’alimentation pour mieux connaître le consommateur

Le Groupe Carinsa participe au projet "CONOCE", avec des fonds accordés par le Centre pour le développement technologique industriel (CDTI), avec six autres entreprises.

Le Groupe Carinsa participera au projet CONOCE, financé par le Centre de développement technologique industriel (CDTI), doté de près de six millions d’euros, afin d’approfondir les connaissances des consommateurs grâce aux technologies disruptives et aux neurosciences. L’objectif de cette initiative est de développer des produits innovateurs adaptés à leurs besoins et d’améliorer leur taux de réussite lorsqu’ils pénètrent sur le marché après avoir mis en place des processus d’innovation plus efficaces et durables.

CONOCE est une étape importante dans la R + D + i des sociétés espagnoles du secteur alimentaire. Toutes les entreprises participantes se concentreront sur le consommateur, qui deviendra l’axe principal de chacune des étapes du processus de développement du secteur des produits alimentaires: dès la conceptualisation des solutions alimentaires jusqu´au développement du produit jusqu'au point de vente.

Vanesa Martínez, PDG du Groupe Carinsa, a déclaré: "Pour la première fois, nous allons utiliser des technologies disruptives et neuroscientifiques d'autres domaines, tels que la médecine, pour mieux comprendre le consommateur. Grâce à CONOCE, nous saurons quels sont leurs besoins et comment nous pouvons les satisfaire. Nous sommes ravis de faire partie d'un projet qui révolutionnera la manière dont un nouveau produit sera mis sur le marché ".

Le projet, doté d'un budget global de 5,7 millions d'euros pour les quatre prochaines années, fait partie de l'appel du Programme stratégique de consortiums nationaux de recherche sur les entreprises (CIEN), qui finance de grands projets de recherche et développement industriels et expérimentaux, orienté vers l'investigation dans des domaines stratégiques d'avenir et à projection internationale.

Sous la coordination d´Angulas Aguinaga, en plus du Groupe Carinsa, les sociétés Aves Nobles, Codorniu, Grupo Siro, Loop et Seidor vont y participer. Ainsi, les agents technologiques Eurecat, Ainia-Consumolab, IATA-CSIC, Itainnova et l’Université polytechnique de Valence collaboreront au projet. La proposition sera coordonnée par le consultant Gestinver.

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23Jan

Le Groupe Carinsa obtient un nouveau brevet avec le chewing-gum qui change de goût

Cette nouvelle invention s’ajoute à la longue liste de brevets et de modèles d’utilité (free-to-use) que la société a enregistrés.

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Le Groupe Carinsa vient d´obtenir un nouveau brevet grâce au développement du «chewing-gum dual», un chewing-gum qui au début a une saveur et qui, au bout d'un moment, en change le goût. Cette invention a été possible après trois ans de recherche de la part de l’équipe R & D & I de la société, qui a commencé à travailler sur ce projet après avoir détecté la nécessité d’introduire des produits disrupteurs sur le marché de la confiserie.

Le chewing-gum dual agit séquentiellement, comme l’a expliqué le directeur de la division de confiserie de Grupo Carinsa, Àngel Palomes, directeur de la division R + D + i: «Nous avons combiné des arômes liquides à d’autres micro capsulés avec des composants peu solubles, de façon que la salive les dissout très peu à peu. C'est alors que le consommateur perçoit le changement de goût du chewing-gum. " La technologie appliquée à ce produit se base sur des procédures spécifiques au domaine pharmaceutique, qui ont été fournies par une équipe de la Faculté de pharmacie de l'Université de Barcelone dans le cadre du programme de doctorats industriels.

Le Groupe Carinsa est en train de terminer les ajustements nécessaires pour le chewing-gum dual avant de commencer à le commercialiser parmi ses clients. "Plusieurs sociétés sont intéressées par l'acquisition de ce produit. Nous le perfectionnons pour qu'il soit une expérience authentique et innovatrice lorsqu'il atteindra le consommateur", explique Vanesa Martínez, PDG de Carinsa.

Au-delà du changement de goût, la technologie du chewing-gum dual pourrait également être appliquée dans le domaine de la santé. L'équipe de recherche et développement de la société étudie la possibilité d'incorporer à la fois des probiotiques et des composants qui aident à prévenir les caries. On étudie également la possibilité que le chewing-gum dual serve d'indicateur de détection rapide de pathologies, telles que la stéatose hépatique.

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30Nov

Le GROUPE CARINSA dirige deux projets de rupture sur les parfums financés à hauteur de 2 millions d’euros par le programme Challenges Collaboration du ministère de la Science, de l’Innovation et des Universités.

Les deux initiatives visent à créer des produits durables et respectueux de l'environnement basés sur des technologies de rupture.

Le Groupe Carinsa dirige deux projets de recherche et développement exceptionnels qui viennent de recevoir une importante subvention du programme « Retos Colaboración 2017 », octroyé par le ministère des Sciences, de l'Innovation et des Universités. Ce programme est destiné aux projets d’innovation en coopération entre entreprises et organismes de recherche afin de promouvoir le développement de nouvelles technologies, l’application commerciale de nouvelles idées et techniques et de contribuer à la création de nouveaux produits et services. En ce sens, les deux initiatives financées, MICROESENCI et FITOMATICS, présentent des technologies de rupture appliquées au domaine des parfums avec le but de mettre sur le marché des produits durables et respectueux de l'environnement.

Le projet MICROESENCI sera mené conjointement avec les centres de technologie CTQC et Eurecat. L’objectif est de concevoir des produits de nettoyage à haute capacité hygiénique à appliquer dans les hôpitaux, les centres pour personnes âgées et les transports en commun, c’est-à-dire des lieux à forte concentration de population et dans lesquels un assainissement complet est nécessaire. MICROESENCI incorporera des nouvelles techniques de micro encapsulation avancée dans lesquelles les principes actifs du produit de nettoyage seront libérés lorsqu’ils entrent en contact avec la surface sur laquelle ils ont été appliqués.

MICROESENCI, par ailleurs, mettra de côté les produits chimiques de synthèse au profit des huiles essentielles naturelles aux propriétés antimicrobiennes et désinfectantes. Les polymères utilisés dans la micro encapsulation seront également biodégradables, conformément aux politiques environnementales des gouvernements de l'UE et des États-Unis, dans ce domaine.

FITOMATICS, un ambitieux projet de biotechnologie associé au centre de solutions technologiques Leitat et au Centre de recherche en agrigénomique (CRAG) a été conçu avec le même objectif de durabilité. FITOMATICS étudiera les micro-organismes qui vivent dans les tissus des plantes et leurs processus métaboliques, en essayant d'imiter les processus d'ingénierie métabolique de la nature, permettant ainsi d'obtenir des composés organiques volatils présentant un intérêt en parfumerie ainsi que des antimicrobiens, des antifongiques, etc. L'objectif est que ces composés soient ajoutés au portefeuille de produits de la société sans qu'il soit nécessaire de surexploiter les ressources naturelles et d'éviter des procédures de laboratoire de synthèse coûteuses.

MICROESENCI et FITOMATICS ont reçu un financement d’un million d’euros chacun et devraient durer environ quatre ans.

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15Nov

PRIX CEPYME 2018

Grupo Carinsa, Prix de l'innovation technologique au V Cepyme Awards 2018

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Grupo Carinsa a gagné le prix Cepyme 2018 Awards dans la catégorie «PME À L'INNOVATION TECHNOLOGIQUE», après avoir reconnu sa génération de valeur sur le marché tout au long du 2017, grâce à l'innovation intégrée à son activité.

Plus de 230 entreprises ont posé leur candidature à ces prix, dont la cérémonie de remise des prix a été présidée par M. Pedro Sánchez, président du gouvernement. Vanesa et Denia Martínez, respectivement PDG et directrice adjointe du groupe d'entreprises, ont souligné que "l'innovation fait partie de notre ADN et que nous ne comprenons pas notre activité sans un engagement fort dans ce domaine, dans lequel nous investissons chaque année plus de 20% de nos bénéfices. C’est pourquoi nous sommes très heureux de cette reconnaissance ".

La Confédération Espagnole des Petites et Moyennes Entreprises (CEPYME) et la Fédération Espagnole des Travailleurs Autonomes (CEAT) organisent chaque année les CEPYME AWARDS, qui visent à promouvoir la reconnaissance sociale de la figure de l'entrepreneur et à diffuser la performance de son travail au service de la société , dans le cadre d’un tissu productif composé principalement de PME et de travailleurs indépendants, qui représentent plus du 99% des entreprises, près des deux tiers du PIB et occupent 75% des emplois.

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25Oct

La Fondation Alberto Martínez est née. Elle se concentrera sur la formation et le bien-être du consommateur.

La création de la Fondation est un hommage aux proches du fondateur du Groupe Carinsa, qui coïncide avec le 25e anniversaire de la société.

Le Groupe Carinsa aura 25 ans le 27 octobre et la famille de son fondateur, Alberto Martínez, a décidé de créer une fondation qui porte son nom pour répondre à la responsabilité sociale de l'entreprise promue déjà depuis sa création. La Fondation Alberto Martínez vise sur le bien-être des consommateurs par la formation, la collaboration, la recherche et l'innovation. Cela stimulera également la durabilité et l'économie circulaire.

Avec ce parrainage, l'épouse et les filles d'Alberto Martínez veulent magnifier l'héritage de l'ingénieur chimiste et entrepreneur. "Notre père était un visionnaire. Il y a 25 ans, il parlait déjà de la durabilité et de l'économie circulaire et il s'inquiétait pour le bien-être du consommateur, qu´il considérait comme essentiel pour créer une société meilleure ", déclarent leurs filles, Vanesa et Denia Martinez.

Dans ce sens, la Fondation travaillera à la formation et à la diffusion sur le secteur de la chimie, à la fois dans les écoles et parmi les professionnels du secteur, en offrant des séminaires et en renforçant des groupes de travail avec des experts afin de devenir une autorité dans les domaines traités. Il renforcera également la collaboration entre les différents acteurs pour obtenir des avantages axés sur l'amélioration de la société et prévoit de mettre en service un grand nombre d'informations pertinentes dans ce domaine.

La Fondation créera également un espace d'expérimentation permettant d'étudier le comportement des consommateurs afin de mieux répondre à leurs besoins, l´Essences Experience Center. Les sites domestiques seront recréés pour observer et mesurer objectivement les performances des individus dans des situations de la vie quotidienne, telles que remplir le caddie ou effectuer des tâches de nettoyage domestiques.

Un autre pilier de la Fondation sera la promotion de la durabilité et de l’économie circulaire grâce à des projets d’efficacité énergétique. Dans cette optique, nous travaillerons également avec les sous-produits, la biodiversité et les emballages durables, entre autres, pour continuer à protéger l'environnement de manière éco-efficace.

25 ans de responsabilité sociale d'entreprise

La Fondation Alberto Martínez élargira et approfondira toutes les actions de RSE menées par le Groupe Carinsa tout au long de ses 25 ans d'existence. Depuis 1993, la société est dédiée au développement, à la fabrication et à la commercialisation d’arômes, d’ingrédients fonctionnels et de solutions technologiques pour l’alimentation humaine et animale, ainsi qu´aux parfums pour la détergence, les produits de soin du corps et l'ambiance.

Ses trois principaux piliers sont l'internationalisation, la diversification spécialisée et la R + D + i, dans lesquels 20% des bénéfices sont investis chaque année. En 2017, le chiffre d'affaires du groupe a atteint les 44 millions d'euros, soit 10% de plus que l'année précédente.

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