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Neuroaromas: Mejora de los perfiles nutricionales de alimentos a través de la Neuro-Estimulación cerebral de aromas específicos

Durante las anualidades 2015 y 2016, desde Creaciones Aromáticas Industriales S.A. «CARINSA» se ha llevado a cabo la ejecución del proyecto de investigación “Neuroaromas: Mejora de los perfiles nutricionales de alimentos a través de la Neuro-Estimulación cerebral de aromas específicos”, (IDI-20150103) cofinanciado por el Centro Tecnológico para el Desarrollo Industrial (CDTI) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del programa Operativo Pluriregional de Crecimiento Inteligente.

El objetivo principal de este proyecto es diseñar y elaborar aromas que permitan reducir la cantidad de grasa, sal y/o azúcar de los alimentos sin que el consumidor lo perciba, ya que éstos mantendrán las características de sabor y palatabilidad. De esta manera se obtendrán alimentos más saludables.

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Proyecto Microrep

El Grupo CARINSA continúa afianzado su apuesta por la Investigación y la Innovación, liderando un nuevo proyecto de Investigación dentro del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación orientada a los Retos de la Sociedad (Retos Colaboración – 2016), en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

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Grupo CARINSA participa en las 47 Jornadas Anuales del Comité Español de la Detergencia

El Director Técnico de la División de Fragancias, Cristóbal Bernal, impartió la ponencia “Bioreactores, los alambiques del futuro”, en unas jornadas que analizaron la actualidad y los retos futuros del sector.


Los pasados días 29 y 30 de marzo tuvieron lugar en el Colegio Mayor San Jordi de Barcelona, las 47 Jornadas Anuales del CED y en las cuales Grupo CARINSA colabora activamente desde hace años. Con un programa conformado por casi una veintena de profesionales pertenecientes a reconocidas instituciones público-privadas del sector (CDTI – Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, IESE Business School, CEPSA, SGS, CSIC-IQAC, LEITAT, Instituto Halal, SPB, FEIQUE, Ecoembes, o CONFECOI, entre otras), cabe destacar la participación de Grupo CARINSA a través de su Director Técnico de la División de Fragancias, Cristóbal Bernal, quien disertó sobre la importancia de los bioreactores como herramienta fundamental para los futuros desarrollos de la industria de la detergencia.

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Foment del Treball Nacional visita Grupo CARINSA

La multinacional recibe la visita institucional de Joaquin Gay de Montellà y de Antonio Pizarro, Presidente y Director del Área de Socios y Relaciones Externas respectivamente, de la patronal catalana.

El pasado día jueves 16 de marzo de 2017 tuvo lugar un encuentro entre Foment del Treball Nacional y Grupo CARINSA, tras la reciente incorporación de este grupo empresarial a la patronal catalana.

 

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Grupo CARINSA y What’s up! Sabadell descubren la esencia del inglés

La academia What’s up! Sabadell organiza una jornada sobre perfumería con el título “Behind the Perfume”, como marco de la presentación oficial de su nueva fragancia corporativa creada por la multinacional catalana.

En la tarde del día 23 de febrero Grupo CARINSA y What´s up! Sabadell presentaron a sus alumnos la esencia del inglés, mediante la creación de un perfume especial para What´s up! Sabadell, red de academias de inglés las cuales se hallan presentes actualmente en las ciudades más importantes de la geografía nacional.

Dicho evento, que se llevó a cabo en las instalaciones de la academia What´s Up! Sabadell (Barcelona), estuvo presidido por Òscar Sabater, director de la academia y Vanesa Martínez, presidenta y directora general de Grupo CARINSA, institución creadora de esta nueva fragancia.

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