El Grupo CARINSA, dentro de su apuesta por la Investigación y la Innovación participa en dos nuevos proyectos de Investigación dentro de la convocatoria Retos-Colaboración 2014 del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.
La División de Perfumería del GRUPO CARINSA y en colaboración con el Instituto de Ciencias de Materiales de Barcelona (ICMB), centro adscrito a CSIC, participan en el proyecto QUATFORGRAG: Aplicación de la tecnología Quatsome para el desarrollo de una nueva gama de suavizantes perfumados (RTC-2014-2183-5). Esta tecnología tan innovadora, basada en fluidos comprimidos, permitirá encapsular las fragancias destinadas a la formulación de diferentes tipos de detergentes que aportarán la capacidad de control de liberación de la misma en el momento de la aplicación. Además, la utilización de estas estructuras, al tratarse de estructuras sin peligrosidad ni toxicidad, elimina los riesgos para la salud y el medio ambiente.
Por su parte la División de Alimentación, en colaboración con otras empresas de alimentación y centros tecnológicos como CERPTA-UAB y Fundación AZTI trabajarán en el proyecto UHPH4FOOD: Desarrollo de una nueva generación de equipos de UHPH para el esterilizado de alimentos líquidos (RTC-2014-3157-2). En este proyecto, CARINSA participará en el desarrollo de nuevos prototipos de alimentos líquidos esterilizados mediante UHPH, que permitirán validar la nueva tecnología desarrollada y acercar la misma al mercado. El desarrollo de esta nueva tecnología permitirá obtener alimentos más seguros y más saludables al evitarse el uso del calor en los procesos de esterilización.
